بیکربنات سدیم یک نمک قلیایی استکه اسید های متابولیکی را بافر(خنثی) میکند.به صورت تئوری به نظر میرسد اثر مکمل برای ورزشکاران در تعدادی از ورزش ها زمانیکه شدت تمرین بالا است بسیار امیدوار کننده باشد.در طی این نوع تمرینات افزایش در یون های هیدروژن و اسیدوز لاکتیک با خستگی ارتباط دارند.این موضوع باعث ایجاد یک محیط بیشتر اسیدی در بدن می شود که در آن ورود بیکربنات سدیم لازم به نظر می آید.این تصور وجود دارد که استفاده از بیکربنات سدیم سیترات بافری را ایجاد میکند که ذخایر قلیایی را افزایش می دهد و به حذف یون های هیدروژن کمک می کند که این امر میتواند شروع خستگی را به تاخیر بیاندازد و اجرا را توسعه دهد.
